เริ่มจากความเป็นคนชอบทานไอศครีม เลยอยากทำไอศครีมในแบบที่ตัวเองชอบ นั่นคือที่มาอันแสนเรียบง่ายของ ไอศครีมเจลาโต้ เพชรบุรี “ขนมร้านกานดา” ร้านขนมในอาคารพาณิชย์หนึ่งห้องขนาดไม่ใหญ่นัก ที่เป็นทั้งหน้าร้านและเป็นสถานที่ผลิตขนมอร่อยแบบโฮมเมด เน้นคุณภาพของวัตถุดิบ เหมือนที่ทำทานเองที่บ้าน ขนมร้านกานดา ไอศครีมเจลาโต้ เพชรบุรี เจลาโต้ ต่างจากไอศครีมทั่วไปยังไง? เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินคำว่า Gelato หรือไอศครีมเจลาโต้ แต่ยังไม่รู้ว่ามันต่างจากไอศครีมทั่วไปยังไงใช่มั้ย เจลาโต้เป็นไอศครีมอิตาลี มีความพิเศษตรงที่เนื้อไอศครีมมีความเหนียวและรสชาติเข้มข้น ถึงรสถึงชาติถึงใจมากกว่าไอศครีมทั่วไป ลักษณะเฉพาะตัวของเจลาโต้นี่แหละที่ทำให้หลายคนโปรดปราน แถมยังมีไขมันต่ำ และแคลอรี่ต่ำอีกด้วย

รู้สึกเหมือนกันมั้ยว่า กินขนมไทยที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าที่เพชรบุรี การที่จังหวัดเพชรบุรีถูกยกให้เป็นเมืองขนมหวาน นั่นก็ไม่ใช่เรื่องบังเอิญหรือเกินเลย เมืองเพชรมีวัตถุดิบชั้นดีที่เหมาะกับการทำขนม ก็คือน้ำตาลโตนด เป็นน้ำตาลที่ให้ความหวานนวล ไม่หวานแหลม แถมยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และดีกับสุขภาพกว่าน้ำตาลชนิดอื่นด้วย

หนึ่งในเทรนด์ร้านกาแฟที่กำลังมาแรงมากๆ ในตอนนี้ ต้องยอมให้กับ คาเฟ่ทุ่งนา ร้านกาแฟกลางทุ่ง บรรยากาศดีๆ สวยแบบเรียบง่ายสไตล์บ้านนา มีสะพานไม้ทอดยาวเดินลงไปกลางทุ่งนา ตอนนี้ล่าสุดในอำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี มีคาเฟ่ทุ่งนาแห่งใหม่ ที่นอกจากจะมีวิวท้องนาสวยๆ แล้ว ยังมีแนวต้นตาลเป็นแบคกราวน์บ่งบอกถึงความเป็นเพชรบุรีอย่างที่สุด

ถ้าพูดถึงของอร่อยในเมืองเพชรแล้วล่ะก็ นอกจากอาหารถิ่นที่จัดว่าเด็ด สำหรับคออาหารฝรั่งเมืองเพชรยังมีร้านอาหารฝรั่งที่เลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี และพิถีพิถันในการปรุง แม้ว่า Busaya จะเป็นร้านเล็กๆ มีโต๊ะที่นั่งไม่มากนัก แต่ด้วยการตกแต่งร้าน รวมไปถึงครัวที่เป็นครัวแบบเปิด ทำให้บรรยากาศดูสบายๆ เหมือนได้มานั่งทานอาหารบ้านเพื่อน

ถ้าพูดถึงร้านอาหารที่รับคนได้จำนวนมากหลักร้อย ในตัวเมืองเพชรบุรีมีไม่มากนัก แต่ระหว่างทางไปถ้ำเขาหลวง หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวฮิตของเพชรบุรี มีร้านอาหารที่รับกรุ๊ปได้ ไม่ว่าจะกลุ่มใหญ่ กลุ่มเล็ก ครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อน คุ้มไม้พะยูงเขาหลวงรับได้หมด สูงสุดถึง 250 คนเลยทีเดียว