ถ้าพูดถึงโรงแรมริมทะเลที่หัวหิน จะว่าไปก็มีอยู่หลายแห่งทีเดียวล่ะ แต่ถ้าพูดถึงโรงแรมระดับ 5 ดาว ริมทะเลหัวหิน ที่มีหน้าหาดยาวที่สุดแล้วล่ะก็ ต้องยกให้ Hyatt Regency Hua Hin ด้วยพื้นที่ในบริเวณโรงแรมที่กว้างขวางมากทำให้ที่นี่มีหน้าหาดยาวราวสามร้อยเมตร มีห้องพักทั้งหมดสองร้อยกว่าห้อง มีสระว่ายน้ำถึงสามสระ มีฟิตเนสที่เปิดบริการ 24 ชั่วโมง มีสนามเทนนิส มี Children’s Playground มีสปาที่ว่ากันว่าดีงามที่สุดแห่งหนึ่งในหัวหิน และยังมีอีกมากมายหลายอย่างที่ทำให้รู้สึกว่า เวลาสองวันหนึ่งคืนที่นี่ช่างผ่านไปไวเหลือเกิน