ของอร่อยประจำเมืองเพชรจริงๆ แล้วมีหลายอย่าง แต่อย่างหนึ่งที่มีมากมายหลายร้าน มีให้เห็นแทบทุกถนน ต้องยกให้ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง” น้ำซุปออกสีน้ำตาลแดง หอมละมุน แต่ละร้านจะมีสูตรลับต่างกันไป แต่สิ่งหนึ่งที่เหมือนๆ กันคือการปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด ทำให้ได้รสหวานกลมกล่อมสมเป็นก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชร
เจ็กเม้งวันนี้เป็นมากกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง เพราะมีเมนูใหม่ๆ อีกมากมาย ภายใต้ชื่อ JM Cuisine ด้วยคอนเซ็ปต์อาหารความคิดสร้างสรรค์ต้นตำรับเพชรบุรี ที่ตั้ง : สาขา 1 อยู่บนถนนราชวิถี ตรงข้ามปั๊มเชลล์ สาขา 2 อยู่หน้าทางขึ้นเขาวัง ฝั่งเคเบิ้ล คาร์ เปิดบริการทุกวัน 07.00-20.00 โทร. 089-910-0099 www.facebook.com/JekmengNoodle