Let's Check in เช็คอิน กิน เที่ยว

เริ่มจากความเป็นคนชอบทานไอศครีม เลยอยากทำไอศครีมในแบบที่ตัวเองชอบ นั่นคือที่มาอันแสนเรียบง่ายของ ไอศครีมเจลาโต้ เพชรบุรี “ขนมร้านกานดา” ร้านขนมในอาคารพาณิชย์หนึ่งห้องขนาดไม่ใหญ่นัก ที่เป็นทั้งหน้าร้านและเป็นสถานที่ผลิตขนมอร่อยแบบโฮมเมด เน้นคุณภาพของวัตถุดิบ เหมือนที่ทำทานเองที่บ้าน ขนมร้านกานดา ไอศครีมเจลาโต้ เพชรบุรี เจลาโต้ ต่างจากไอศครีมทั่วไปยังไง? เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินคำว่า Gelato หรือไอศครีมเจลาโต้ แต่ยังไม่รู้ว่ามันต่างจากไอศครีมทั่วไปยังไงใช่มั้ย เจลาโต้เป็นไอศครีมอิตาลี มีความพิเศษตรงที่เนื้อไอศครีมมีความเหนียวและรสชาติเข้มข้น ถึงรสถึงชาติถึงใจมากกว่าไอศครีมทั่วไป ลักษณะเฉพาะตัวของเจลาโต้นี่แหละที่ทำให้หลายคนโปรดปราน แถมยังมีไขมันต่ำ และแคลอรี่ต่ำอีกด้วย

รู้สึกเหมือนกันมั้ยว่า กินขนมไทยที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่าที่เพชรบุรี การที่จังหวัดเพชรบุรีถูกยกให้เป็นเมืองขนมหวาน นั่นก็ไม่ใช่เรื่องบังเอิญหรือเกินเลย เมืองเพชรมีวัตถุดิบชั้นดีที่เหมาะกับการทำขนม ก็คือน้ำตาลโตนด เป็นน้ำตาลที่ให้ความหวานนวล ไม่หวานแหลม แถมยังมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และดีกับสุขภาพกว่าน้ำตาลชนิดอื่นด้วย