ปัญหาที่เจอบ่อยๆ ของคนที่ไปเที่ยวเป็นกลุ่มหลายคน หรือไปกับครอบครัว ก็คงไม่พ้นเรื่องหาร้านอาหารให้ตรงใจทุกคนในทริป รีวิวนี้เราจะพาไปเช็คอิน ร้านอาหาร ชะอำ ที่ตอบโจทย์ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ วัยรุ่น วัยทำงาน บ้านไร่น้ำอิง คือร้านที่เป็นทั้งคาเฟ่และร้านอาหาร ที่มีอาหารหลายสไตล์ทั้งไทย เทศ รวมไปถึงซีฟู้ด ส้มตำสุดแซ่บ และยังมีกาแฟ เครื่องดื่ม เค้ก อีกต่างหาก อยากบอกว่าอาหารที่นี่เด็ดมากค่ะ เราเคยพาครอบครัวไปกินแล้ว ชอบกันทุกคนเลย บรรยากาศดี
ปักหมุด 10 คาเฟ่ แก่งกระจาน รวมมาให้แบบไม่แกง ทุกร้านพิกัดเป๊ะอยู่ในอำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี ไม่มีที่อื่น อำเภออื่นปนมาให้หงุดหงิดใจ ใครที่จะมาเที่ยวแก่งกระจานเซฟพิกัดไว้เลยจ้า สายคาเฟ่ สายธรรมชาติ เตรียมชุดให้พร้อมแล้วไปเช็คอินกัน 1/ nabi cafe มาเที่ยวแก่งกระจานช่วงนี้ต้องไม่พลาดไปเช็คอินคาเฟ่เปิดใหม่ร้านนี้เลย ทำเลที่ตั้งอยู่ริมแม่น้ำบรรยากาศดีมากกกก เป็นมุมที่เห็นโค้งน้ำสวย สงบ ร่มเย็น แม้ว่าแดดจะแรงก็นั่งได้ชิลๆ เพราะว่ามีพื้นที่ริมน้ำใต้ต้นไม้ใหญ่ให้ได้นั่งห้อยขา หรือนั่งๆ นอนๆ
รีวิวนี้เราจะพามาประเดิมร้านอาหารเปิดใหม่ที่หัวหิน แม้ว่าจะเพิ่งเปิดมาได้ไม่นาน แต่เรื่องคุณภาพ ความอร่อย และบริการ ต้องบอกว่ามั่นใจได้ เพราะเจ้าของร้านไม่ใช่หน้าใหม่ในวงการร้านอาหาร แต่ทำร้านที่กรุงเทพฯ มาแล้วกว่าห้าปี ใครที่เป็นแฟน KOSMO Resto & Bar ตอนนี้ขยายความอร่อยมาให้ชาวหัวหินและแฟนๆ ที่กรุงเทพฯ ได้ตามมาชิมกันถึงหัวหินแล้วในชื่อร้าน A la Mer by Kosmo ร้านนี้จะมีอะไรเด่น เมนูไหนเด็ดน่าโดนบ้าง มาดูรีวิวกันค่ะ
“บาริสต้าที่ดีที่สุด ไม่ใช่คนเก่งที่สุดเพียงอย่างเดียว แต่คือคนที่ทำให้ลูกค้าชอบและมีความสุขไปกับมันได้มากที่สุด” นี่คือคำพูดของ “โน้ต” บาริสต้า โรสเตอร์ และเจ้าของร้าน The Peace Coffee Roasters – Maeklong กล่าวเอาไว้ในเพจของเขา ซึ่งไม่ได้แค่พูดเอาหล่อไปอย่างนั้น แต่สิ่งที่เขาทำออกมานั้นได้พิสูจน์เนื้อความของเขาว่าไม่ได้พูดเกินเลยไปจริงๆ บรรยากาศอบอุ่น สไตล์โฮมมี่ The Peace Coffee Roasters – Maeklong
ถ้าพูดถึงโคคา เชื่อว่าหลายคนก็คงนึกถึงสุกี้ แต่ที่ COCA Pop Up เป็นเหมือนการบอกเล่าเรื่องราวความอร่อยระดับตำนานจากวันแรกจนถึงปัจจุบัน ผ่านเมนูต้นตำรับอย่าง บะหมี่เกี๊ยว ไก่ห่อโคคา รวมไปถึงเมนูใหม่ๆ ที่ได้สร้างสรรค์มากว่า 63 ปี มีให้ลองกันที่นี่ ที่เดียวในหัวหิน ตัวร้านอยู่ใจกลางเมืองหัวหิน บรรยากาศในร้านสวยเท่ด้วยผนังปูนเปลือย ไม่ว่าจะยืนจะนั่งตรงไหนก็ได้รูปสวยๆ แน่นอน สำหรับเมนูแนะนำต้องยกให้ บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง เส้นบะหมี่ทำเองสีสวยจากบีทรูท เกี๊ยวกุ้งลูกโต และหมูแดงนุ่มๆ
ร้านสวย บรรยากาศดี อาหารอร่อย ครบครันแบบนี้อยู่ที่อำเภอเขาย้อย จ.เพชรบุรี นี่เอง จากถนนใหญ่เข้าไปไม่ไกลนัก แต่ได้วิวสวยๆ ของทุ่งนาและภูเขา นอกจากบรรยากาศดีๆ แล้ว ในส่วนของอาหารก็ดีงามไม่แพ้กัน เมนูเด่นต้องยกให้กับสเต็กที่เลือกใช้เนื้อออสเตรเลีย และยังมีซี่โครงแกะนิวซีแลนด์ พอร์คชอป ปลาแซลมอนนอร์เวย์ รวมไปถึงเมนูพาสต้าก็อร่อยไม่ผิดหวัง เพราะว่าเชฟของที่นี่มีประสบการณ์จากโรงแรมห้าดาว สำหรับสายนั่งชิบ ที่นี่มีค็อกเทลราคาเบาๆ ให้จิบเพลินๆ ด้วยนะ หรือเครื่องดื่มสไตล์คาเฟ่อย่างกาแฟสด มัทฉะ ฯลฯ
ถึงจะไม่ได้มีบ้านอยู่หัวหิน แต่ก็มี “เพื่อนบ้าน” น่ารักๆ อยู่ที่หัวหินได้ Your Neighbor’s ร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่น ในบ้านทรงวินเทจสวย ให้ความรู้สึกเหมือนแวะเวียนไปกินข้าวบ้านเพื่อน แถมเพื่อนคนนี้ยังเป็นเพื่อนที่รักศิลปะพอๆ กับรักธรรมชาติ เพราะในร้านมีมุมที่ตกแต่งด้วยงานศิลปะจากวัสดุเหลือใช้ และยังเลือกภาชนะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วย เรียกได้ว่าเป็น Your Neighbor’s เป็น ร้านอาหาร หัวหิน ที่มีความน่าสนใจมากมายซ่อนอยู่ในบ้านสีขาว-ส้มหลังนี้ ถ้าอยากรู้จักเพื่อนบ้านแห่งนี้มากขึ้น ตามมาอ่านรีวิวนี้กันค่ะ 🙂 จาก
ปักหมุด 9 คาเฟ่ ชะอำ ที่ชาว cafe hopping ต้องห้ามพลาด รวมไว้ให้หลายแบบหลายสไตล์ ทั้งคาเฟ่ขาวใสมินิมอล, คาเฟ่ริมทะเลสุดปัง, ร้านกาแฟสาย slow bar, คาเฟ่อาหารอร่อย กาแฟดี, ร้านบรรยากาศดี วิวทุ่งนา คัดมาให้เน้นๆ รับประกันว่าน่าเช็คอินทุกพิกัด 😉 1/ Baanrai Naming Cafe
คาเฟ่ไม่ลับในซอยเล็กที่แม้จะอยู่ในตัวเมืองเพชรบุรี แต่ก็ได้บรรยากาศร่มรื่นต้นไม้แน่น แถมยังมีมุมดาดฟ้าให้นั่งชิลชมวิวเขาวังด้วย ที่นี่จะมีทั้งส่วนของคาเฟ่และห้องพักค่ะ คาเฟ่จะอยู่ด้านหน้า มีโซนห้องแอร์พร้อมที่นั่งไม่มากนัก และมุมสวนอีกหลายโต๊ะ ส่วนห้องพักจะอยู่ในตึก และที่ดาดฟ้าตึกบนชั้นสี่ยังมีที่ให้นั่งชิลอีก สั่งขนม เครื่องดื่มแล้วจะถือขึ้นมานั่งกินพร้อมชมวิวที่ดาดฟ้าก็ได้จ้า เมนูที่นี่มีทั้งอาหาร ขนม เครื่องดื่ม เค้กจะมีวันละสองสามอย่าง เป็นโฮมเมดเจ้าของร้านทำเอง เน้นวัตถุดิบพรีเมี่ยม เครื่องดื่มหลากหลายทีเดียวค่ะ เมนูกาแฟที่นี่จะชงด้วย moka pot ส่วนอาหารก็เน้นเป็นอาหารจานเดียว มีทั้งข้าว สปาเก็ตตี้ สเต๊ก
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญแน่ๆ ที่ร้านกาแฟร้านนึงจะเปิดมาได้นานถึง 12 ปี กาแฟคนรักษ์สวน เรียกได้ว่าเป็นร้านกาแฟสดเจ้าแรกๆ ในจังหวัดราชบุรี ทำให้ที่นี่เป็นร้านประจำของคอกาแฟในจังหวัด รวมทั้งยังเป็นหมุดหมายของนักท่องเที่ยวสาย cafe hopping มานาน ตลอด 12 ปีที่ผ่านมา ทางร้านมีการปรับและพัฒนาอยู่เสมอ แต่ในปีนี้เรียกได้ว่าเป็นการปรับครั้งใหญ่ จากร้านกาแฟเล็กๆ กลายเป็นคาเฟ่เต็มตัวที่พร้อมเสิร์ฟทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม ขนมโฮมเมด และเมนูอาหารทานง่ายก็มีให้ฝากท้องกันด้วย รีวิวนี้เราจะพาไปชม ร้านกาแฟคนรักษ์สวนโฉมใหม่ บอกเลยว่าสายคาเฟ่
View More