รีวิวนี้เราจะพามาประเดิมร้านอาหารเปิดใหม่ที่หัวหิน แม้ว่าจะเพิ่งเปิดมาได้ไม่นาน แต่เรื่องคุณภาพ ความอร่อย และบริการ ต้องบอกว่ามั่นใจได้ เพราะเจ้าของร้านไม่ใช่หน้าใหม่ในวงการร้านอาหาร แต่ทำร้านที่กรุงเทพฯ มาแล้วกว่าห้าปี ใครที่เป็นแฟน KOSMO Resto & Bar ตอนนี้ขยายความอร่อยมาให้ชาวหัวหินและแฟนๆ ที่กรุงเทพฯ ได้ตามมาชิมกันถึงหัวหินแล้วในชื่อร้าน A la Mer by Kosmo ร้านนี้จะมีอะไรเด่น เมนูไหนเด็ดน่าโดนบ้าง มาดูรีวิวกันค่ะ

บรรยากาศสบายๆ สไตล์ A la Mer

ตัวร้านตกแต่งโทนสีขาว ฟ้า เข้ากับชื่อร้าน La Mer ที่แปลว่า “ทะเล” มีต้นไม้เขียวๆ แซมในบางมุม พร้อมแสงไฟอุ่นๆ เป็น mood & tone ที่ให้ความรู้สึกสบายๆ cozy อบอุ่น เป็นกันเอง ซึ่งความรู้สึกที่ว่านอกจากจะมาจากบรรยากาศร้านแล้ว ยังเป็นเพราะการบริการ พนักงาน เจ้าของร้าน ที่คอยสอบถามพูดคุย ช่วยให้มื้ออาหารที่นี่น่าประทับใจมากขึ้นไปอีก

อาหารดี เด่นที่วัตถุดิบ

มาดูเมนูกันบ้าง ต้องบอกว่าที่นี่ค่อนข้างครบครัน เครื่องดื่มมีทั้งค็อกเทล ไวน์ คราฟท์เบียร์ กาแฟ ส่วนอาหารก็มีทั้งอาหารไทย ตะวันตก ซีฟู้ด ที่นี่เด่นในเรื่องการคัดสรรเลือกวัตถุดิบที่ดี ซีฟู้ดสดมาก ว่ากันตรงๆ ไม่ใช่ทุกร้านในหัวหินที่จะมีอาหารทะเลสดแบบนี้ แม้แต่ร้านซีฟู้ดเองก็ตาม เพราะว่าที่ A la Mer เจ้าของร้านตั้งใจที่จะไม่สต็อคของมากเกินไป ทำให้วัตถุดิบแต่ละอย่างในแต่ละวันยังสดใหม่อยู่เสมอ สำหรับมื้อนี้เราจัดหนักกันไปทางซีฟู้ดและอาหารตะวันตก บอกเลยว่าอร่อยทุกอย่างจริงๆ

สรุป

สำหรับเรา A la Mer by Kosmo เด่นมากเรื่องการคัดเลือกวัตถุดิบ ซีฟู้ดสดมากกกกกกกกก สมกับที่อยู่หัวหิน ส่วนวัตถุดิบที่นำเข้ามาอย่างหอยนางรม หอยแมลงภู่ ก็ยังคงความสด คุณภาพจัดเต็มทุกอย่างจริงๆ รวมไปถึงเรื่องรสชาติการปรุงรสที่ปรับให้ถูกปากคนไทยมากขึ้นแต่ยังไม่ทิ้งความเป็นออริจินอล ส่วนอาหารไทยเรายังไม่ได้ลอง แต่บอกเลยว่าน้ำจิ้มซีฟู้ดเขาแซ่บอยู่นะ ทีแรกก็แอบคิดว่ารสจะอ่อนมั้ย เพราะเป็นร้านที่เน้นอาหารฝรั่ง แต่ไม่เลยจ้า รสชาติจัดจ้านใช้ได้เลยล่ะ

อีกหนึ่งจุดเด่นคือบรรยากาศที่เป็นกันเองจากการดูแลของพนักงานและเจ้าของร้าน ที่คอยสอบถามความเห็น รสชาติเป็นยังไง มีอะไรแนะนำมั้ย เป็นอีกส่วนหนึ่งที่ทำให้มื้อนี้น่าประทับใจมากขึ้นไปอีก เอาเป็นว่าตอนนี้กลายเป็นอีกหนึ่งร้านโปรดในหัวหินไปแล้ว มาเที่ยวหัวหินอย่าลืมแวะไปลองกันนะ

A la Mer by Kosmo
อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
10:30 – 20:00 น.
032 900 104

** สนใจลงรีวิวในเว็บไซต์  letscheckinmag.com ติดต่อได้ทางอีเมล letscheckinmag@gmail.com หรือทาง Facebook : Let’s Check in เรื่องกิน เรื่องเที่ยว

*** บทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ของ letscheckinmag.com กรุณาสนับสนุนทีมงานด้วยการแชร์ link กลับมายังเว็บ letscheckinmag.com เท่านั้น ห้ามคัดลอก ทำซ้ำ หรือดัดแปลงส่วนใดไปเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาตโดยเด็ดขาด